かきもち

２月も気がつけばもう半月が経ちましたね。２月はにげる！まさにその通りのな気がします。そんな寒い冬にぴったりな食べ物！

先日、実家の母とかきもち作りをしました。かきもち、焼いても揚げてもおいしいですよね。油で揚げるより、レンジでチンして食べる方がヘルシーですが、ヘルシーと言いつつ ついつい食べ過ぎては同じなんですけどね･･･。

丸餅と違って、丸める手間もなく材料を入れて つけたお餅を箱に流して固まるのを待つだけ！ズボラな私にもってこいです。

定番の青のり味や桜エビも好きなんですが、最近の私のお気に入りは黒糖味です。口に入れるとほんのりと黒糖の風味がしておいしいですよ！

みなさんはどんな味が好きですか(^^)